La fermentación es un proceso
químico complejo que se utiliza en la manufactura de los vinos, en el que la
glucosa se convierte en etanol y dióxido de carbono.
Si se
empieza con 504 g de glucosa, ¿cuál es la máxima cantidad de etanol, en gramos
y en litros, que se obtendrá por medio de este proceso? (densidad del etanol =
0.789 g/mL).
